ロボットのように高速かつ正確な包丁さばきを見せる中国人

ただ速いだけではなく、ロボットのようなに正確に食材をカットする中国人シェフ。完全に切断せず、首の皮一枚残しているところが凄いですね。

Chinese kitchen knife skills from r/BeAmazed

日本の料理人も速いですよ!
庖丁達人 大車輪侍 岩井氏の包丁が見えなくなるくらいのきゅうり高速切り。

 

“ロボットのように高速かつ正確な包丁さばきを見せる中国人” への5件の返信

  1. 匿名

    日本のは、ただ早いだけで厚みがバラバラだし切って転がった物までまた切ってる。これでは、使い物にならない。
    小僧の仕事以下。包丁を真っ直ぐ入れるから切った物が手前に転がる。
    少し内側に寝かして早切りすれば切った物は外に転がるので切った物を再度切ることは無い。ただ下手な奴がすると手を切る可能性が高い。

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  2. 板前。

    この岩井という男は、ハッタリ屋だね。本当のプロは鯛の頭のように硬いものは出刃の根元を使うが、野菜を切るときは刃先を使うものだよ。それに、他の人も指摘していたが、スライスした後のきゅうりの厚さが不揃いという醜悪さ。こんなやつがプロだなんて公言するのは職人の面汚し以外の何者でもない。

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  3. ⇧⇧ お前ら、ラブリ~に生きろやな♡ (*´ε`*)チュッチュ

    ⇧⇧
    (´◉◞౪◟◉) 要は、慣れですよ? 慣れ。 如何に、よく調理をしているか
    じゃないッスかね~???・・・・( ◠‿◠ ) うんうん、うんうん♡

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