アイロンを使って肉を焼くバーベキューレストラン

中国のとあるバーベキューレストラン(焼肉屋さん)で、女性店員がスローガンを叫びながら電気アイロンを使って焼き肉を焼いている映像が話題になっています。なぜアイロンを使うのかよく分かりません。食べ物が並んでいる上で大きな声を出されたら嫌ですよね…