中国山東省の煙台市（えんたい-し）にあるホテルの高級レストラン。このレストランのウリはテーブル中央からウェイトレスが現れるシステムです。確かに後方から料理を運んで来られるよりも良いかもしれません。中国料理と言えば回転テーブルを思い浮かべるかもしれませんが、あれは日本発祥だそうですね。
中国山東省の煙台市（えんたい-し）にあるホテルの高級レストラン。このレストランのウリはテーブル中央からウェイトレスが現れるシステムです。確かに後方から料理を運んで来られるよりも良いかもしれません。中国料理と言えば回転テーブルを思い浮かべるかもしれませんが、あれは日本発祥だそうですね。