氷を油で揚げまーす → 悲惨な結果に

飲食店のキッチンのフライヤーで氷を素揚げする映像です。昔アイスクリームの天ぷらが流行ったことがありますが、氷を油で揚げるとどうなるのか。氷を熱した油で素揚げするとどうなるのか考えれば分かりそうですが…。食パンでしっかり包んでサッと揚げたら良かったのかも。