この職人にしかできない技

中国湖南省(こなん-しょう)の郴州市(ちんしゅう-し)にある建物の屋上で、固まる前のコンクリートの上をパイプに乗った男性が行ったり来たりしています。パイプをローラー代わりにして均しているようです。この職人にしかできない技ですね。